Nồi thuỷ tinh có dùng được trên bếp từ không?

Nồi thuỷ tinh hiện nay đang là xu thế mới của một căn bếp hiện đại, với rất nhiều ưu điểm và giá thành đã có phẩn tốt hơn trước nồi thuỷ tinh đang được rất nhiều chị em nội trợ tin dùng và lựa chọn cho căn bếp của nhà mình. Nhưng rất nhiều người thắc mắt là nồi thuỷ tinh có dùng được trên bếp từ không, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

noi-thuy-tinh-co-dung-duoc-cho-bep-tu-khong

Nồi thuỷ tinh có sử dụng được trên bếp từ hay không?

Đặc điểm của bếp từ: Nguyên lý hoạt động của bếp từ là sử dụng từ tính để làm nóng thực phẩm nên cần phải sử dụng những loại nồi, cháo có đáy nhiễm từ (nam châm có thể hút được). Vì nồi thuỷ tinh không nhiễm từ nên không thể sử dụng được trên bếp từ.

Mẹo dùng nồi, chảo thuỷ tinh được trên bếp từ dễ dàng

Tuy nồi thuỷ tinh không dùng được trực tiếp trên bếp từ nhưng chúng ta vẫn có cách để có thể sử dụng được bằng cách sử dụng một miếng lót bên dưới đấy nồi có tính chất nhiễm từ để có thể truyền nhiệt lên và làm chín thực phẩm.

Bản chất của sản phẩm này là 1 tấm thép không gỉ (inox 304 hoặc 430) loại nhiễm từ, có tác dụng nhận từ trường từ bếp chuyển hoá thành nhiệt truyền lên nồi để nấu chín thức ăn. Không chỉ hỗ trợ dùng nồi thủy tinh trên bếp từ mà miếng lót này còn dùng được với nồi bằng nhôm, gốm, sứ… (những chất liệu không nhiễm từ nhưng bắt nhiệt tốt). Bạn có thể tìm mua đĩa từ này ở các cửa hàng bán linh kiện cho bếp.

Ngoài ra để có thể sử dụng được nồi, chảo thuỷ tinh trên bếp điện từ thì chúng ta có thể mua loại bếp điện từ kết hợp với bếp hồng ngoại thì bạn vẫn có thể sử dụng thoải mái mà không cần phải tìm mua đĩa từ.

Những lưu ý khi sử dụng đĩa truyền nhiệt

– Thứ nhất: Để nồi thủy tinh của bạn dùng tốt với đĩa chuyển nhiệt, đáy nồi phải phẳng để đạt diện tích tiếp xúc tối đa và truyền nhiệt tốt, tránh hao phí năng lượng khi dùng.

– Thứ hai: Đĩa truyền nhiệt cũng phải đảm bảo về độ bằng phẳng. Nếu chỉ 1 chút cong vênh thì hiệu suất truyền nhiệt cũng kém đi rất nhiều.

– Thứ ba: Thực tế 1 chiếc đĩa truyền nhiệt như thế có giá không hề rẻ. Để đảm bảo chất lượng bạn nên chọn điểm bán uy tín và yêu cầu được thử dùng trước khi mua hàng.

Xem thêm: đánh giá chất lượng nồi chiên không dầu Lock&Lock

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *